Một món ăn thật ngon, thật đậm đà với bí đỏ ngọt ngào, thịt bò thơm lừng, rất hợp với tiết trời lạnh và ngày lạnh sắp tới. Thêm một món ngon từ bí đỏ nữa mà mình muốn giới thiệu với các bạn đó là món canh bí đỏ hầm thịt bò.

Nguyên liệu để làm món canh thịt bò hầm quả bí đỏ

  • Bí đỏ: 500 gr.
  • Thịt bò 300 gam.
  • Cà rốt: 1-2 củ.
  • hành khô lá: hai cây.
  • Rau mùi: một mớ.
  • hành tím khô: một củ.
  • Nước mắm, muối ăn, hạt nêm, tiêu bột.

các làm món canh thịt bò hầm bí đỏ:

Cách làm món canh thịt bò hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch, xắt miếng hình vuông vừa ăn.
  • tẩm ướp thịt bò với 1 thìa cafe hạt nêm, một muỗng cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe muối ăn và hạt tiêu xay trong 20 phút.
  • bí đỏ gọt vỏ, quăng hột mang đi rửa thật sạch, thái miếng hình vuông như thịt bò.
  • củ cà rốt cạo vỏ, đem đi rửa thật sạch, cắt thành từng khoanh 3 cm và xẻ đôi.
  • hành lá, rau mùi rửa cho sạch, thái miếng ngắn.
  • hành củ bằm nhỏ.

Bước 2: Canh thịt bò hầm quả bầu đỏ

  • nhúng nóng hai thìa cafe dầu ăn, phi thơm thành tím rồi bỏ thịt theo lớp bò vào và đảo đều.
  • Khi thịt bò chín phần thịt phía bên ngoài, đổ nước vào hầm thịt bò.
  • cho đến khi hầm thịt bò mềm, bạn cho cà rốt và quả bí đỏ vào nồi, bỏ thêm nước vào nấu đến khi bí đỏ và rốt chín, nêm và nếm gia vị nhỏ vừa ăn, tắt lửa.
  • Thêm hành lá, rau mùi sau đó xới ra chén và ăn và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm bí đỏ cà rốt thay đổi vị của người ăn.

Chia sẻ lên facebook