Hướng dẫn làm bò nướng ngói quận tân bình đưa cơm ngày nắng nóng, Bò nướng ngói là tên 1 món ăn xuất phát từ phương pháp nấu ăn độc đáo mà người dân Sóc trăng sáng tạo nên. Điều đặc biệt ở món ăn này chính là việc sử dụng ngói để nướng, các bạn hãy cùng mình tham khảo cách làm dưới đây ngay bây tiếng ha.

Nguyên liệu làm bò nướng ngói

  • 600g thịt bò mềm ỉu
  • 1 muỗng nhỏ tiêu xay
  • 1 muỗng canh đường kính trắng
  • ½ muỗng nhỏ bột ngọt
  • hai thìa canh nuớc tỏi bằm (tỏi bằm nhuyễn cho nước ấm vào bóp lấy nuớc)
  • một muỗng cafe dầu ăn mè.

phương pháp làm bò nướng ngói

Bò nướng ngói

  1. Thịt bò rửa sạch, thấm khô và xắt mỏng dài 6-8 cm
  2. tẩm ướp thịt bò với gia vị trên, cho thịt bò ngấm từ từ 1-3 giờ
  3. Đặt miếng ngói lên phía trên bếp lửa, hơ cho nóng đều, thoa dầu đều lên miếng ngói, cho thịt bò lên nướng chín vàng đều.

lưu ý khi làm bò nướng ngói

  • Ngói khi mua về ngâm nước nhiều ngày cho ngấm, sau đó phơi khô để ráo.
  • Món này có thể ăn kèm với đậu bắp nướng, mắm nêm, bánh tráng.

Chúc mọi người thành công với Cách làm bò nướng ngói sóc trăng cả nhà đều thích.

Chia sẻ lên facebook