Món thịt bò xào măng tây và ớt sừng chuông vô cùng đơn giản, dễ làm mà lại đầy đủ dinh dưỡng dinh dưỡng. Măng tây thường được tận dụng như 1 món ăn đơn thuần nhưng có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều dược tính.

Nguyên liệu làm thịt bò xào măng tây gồm:

đến 100gr thịt bò phi lê
cho đến 1 bó măng tây
đến một củ tỏi khô
cho đến 1 thìa bột năng để tạo độ sánh, một thìa nước
cho đến một chút xì dầu
đến một chút bột nêm
cho đến một chút muối i ốt
cho đến 1 chút hạt tiêu xay

Thơm ngon giòn sật món thịt bò xào măng tây cực bắt mắt

phương pháp nấu thịt bò xào măng tây như sau:
– Bước 1: Măng tây cắt vứt đoạn già, rửa thật sạch và xắt khúc hơi dài, tỏi khô bằm nhỏ, thịt bò rửa sạch sẽ rồi lau khô rồi thái thành sợi hoặc cắt lát mỏng.

Thơm ngon giòn sật món thịt bò xào măng tây cực bắt mắt

cho đến Bước 2: để thịt vào bát rồi bỏ thêm tỏi khô, xì dầu thực vật, hạt nêm, hột tiêu xay trộn cho đều và ướp thịt 10 phút. Bột năng, nước cho vào đĩa con khuấy đều cho chảy (nước bột năng).
Thơm ngon giòn sật món thịt bò xào măng tây cực bắt mắt
đến Bước 3: Đun một xoong nước đun nóng có xếp 1 chút muối tinh sau đó cho măng tây vào đảo sơ qua rồi bỏ ra.

Thơm ngon giòn sật món thịt bò xào măng tây cực bắt mắt

– Bước 4: Thịt bò sau khi đã ướp gia vị thì với nước bột năng vào trộn cho đều lên, mẹo thả thịt bò mềm ngon không bị khô là phải cho chút nước bột năng để tạo độ sánh vào ha.

Thơm ngon giòn sật món thịt bò xào măng tây cực bắt mắt

cho đến Bước 5: Cho chảo lên phía trên bếp cùng với 1 muỗng dầu, nấu nóng dầu ăn thì cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi thơm rồi thả thịt bò vào xào với lửa to, đảo nhanh tay bỏ thịt theo lớp bò chín tái là múc ra đĩa.

Thơm ngon giòn sật món thịt bò xào măng tây cực bắt mắt

cho đến Bước 6: Vẫn tận dụng cái chảo ấy, các bạn xếp 1 muỗng dầu ăn vào rồi phi tỏi khô cho dứa sau đó cho măng tây vào xào, thêm chút gia vị cho đủ ăn sau đó trút toàn bộ thịt bò vào, đánh đều là tắt bếp, xúc thịt bò xào măng tây ra dĩa và ăn với cơm nóng rất ngon miệng.
Thơm ngon giòn sật món thịt bò xào măng tây cực bắt mắt

Thơm ngon giòn sật món thịt bò xào măng tây cực bắt mắt

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món thịt bò xào măng tây thơm ngon bổ dưỡng.

Chia sẻ lên facebook