Cách chế biến món lòng bò xào dứa với bí quyết đơn giản. Lòng non xào thơm là món ăn cực kỳ hấp dẫn với cách làm đơn giản. Với hướng dẫn dưới đây đảm bảo chúng mình sẽ có món ngon bắt cơm lắm. Lòng bò xào thơm gai ngon khó cưỡng │Cuộc sống thôn quê Mến chào cô bác, anh chị và chúng mình.

Nguyên liệu:

long-bo-xao-chua-ngot-2

– Lòng bò:: 200g

– Cần tây: 200g

– Cà chua: 1/2 quả

– Dứa: 1 trái

– hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

– Tỏi: 5 tép (5g)

– dầu ăn: hai thìa bột canh

– Nước mắm: 2 thìa súp.

– Muối: 1 thìa cafe.

– Đường: 2 thìa cafe

Cách làm:

long-bo-xao-chua-ngot-2

– Lòng bò khi mua về rửa sạch mặt trong mặt ngoài sau đó trụng qua qua nước gừng cho hết mùi hôi, rồi xắt khúc chừng 3cm, khi xào, lòng bò co lại là vừa.

– Cần tây nhặt rửa sach, xắt thành từng miếng khoảng 4-5cm.

long-bo-xao-chua-ngot-1

– thơm gọt vỏ, cắt mắt, bổ dọc làm 6, rồi xắt thành từng miếng mỏng

long-bo-xao-chua-ngot-3

– tỏi khô bóc hết vỏ, bằm nhỏ

– quả cà chua thái thành từng miếng mỏng.

– cùng với nước mắm + muối + đường vào bát, hòa đều.

– bê chảo lên trên bếp, làm cho nóng cùng tí xíu dầu, và sẽ cho tỏi khô vào chiên thơm.

– rồi cho lòng bò vào xào săn chắc độ 1 ph, và sẽ cho cà chua vào xào cùng.

– tiếp đó, khi thấy trái cà chua nhuyễn ra thi cho cần tây + dứa vào xào cùng, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào, cho lửa to đun gần cạn, nếm gia vị cho vừa khéo ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

– Lòng bò chín bày ra dĩa, dùng với với cơm nóng nghen.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm món lòng bò xào dứa đơn giản.
Chia sẻ lên facebook